秋葵火腿卷描述
秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐。
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。
发酵火腿切片是营养专家推荐的低卡路里食物,也是健康、天然的发酵肉制品。经过有益菌的作用,火腿中的蛋白质分解成多种氨基酸,促进更多有益菌生成,抑制有害细菌生长,充分调动机体的积极因素,增强人体的免疫力,有效预防疾病。
火腿片肉质细腻,甘润肥美,香味浓郁,回味无穷,可以直接生食搭配沙拉等。搭配焯好后冰镇的秋葵,非常不错。年夜饭时,这么一盘别具一格的秋葵火腿片,不但营养丰富,而且造型新颖,一定非常的受欢迎。