小米面豆渣枣糕

小米面豆渣枣糕

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

小米粉200g 豆腐渣 150g 小米面 300g
辅料：

红枣适量酵母粉适量

小米面豆渣枣糕描述

这款小米面豆渣枣糕是用小米面、豆腐渣、小麦粉和红枣蒸制而成。虽然是很普通的食材组合，营养却很丰富，蛋白质，碳水化合物、糖份、矿物质等一应俱全。特别是红枣、小米，即可以健脾益胃，又能够补气养血安神，功效很多，食之，非常有利于身体健康。

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小米面豆渣枣糕制作步骤

备好小米面、豆腐渣、小麦粉。
用稀释的酵母粉将小米面、豆腐渣、小麦粉和成面团醒发。
红枣去核。
醒发好的面。
将红枣切碎。
红枣入面盆。
与面和均匀，醒分钟。
蒸锅加凉水，面团入锅铺平，做出适中的厚度，蒸分钟。
蒸熟回刀即可享用。

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