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香椿豆腐丸子

香椿豆腐丸子

香椿豆腐丸子描述

我们家的香椿是前一天刚从树上摘下来的,如果当时做的话,就不必汆烫了,因为硝酸盐含量低,但是保存一两天后就必须要焯水或是汆烫,因为香椿在保存过程中,硝酸盐能转换成亚硝酸盐,对人体还是有一定害处的,所以在吃之前必须要先用开水汆烫
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香椿豆腐丸子制作步骤

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