发面芝麻馅饼

发面芝麻馅饼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

3-4人
主料：

中筋面粉250g 温水130g
辅料：

油适量白砂糖适量酵母3g 芝麻适量

发面芝麻馅饼描述

发面饼松软可口，充满麦香和发酵香味，是我喜欢的面食之一。
内馅我用了炒熟的芝麻磨粉，然后拌入适量的砂糖，吃起来非常的香，不喜欢甜馅的可以换成椒盐口味的。外边也可以再粘上一些芝麻粒，不但好看，而且吃起来也更香。
如果用的是不粘锅，烙的时候可以不用油。

早餐面食炒锅烙

发面芝麻馅饼制作步骤

面皮原料备用。
内馅原料备用。
面皮原料倒入面包桶内。选择“包子面团”。
面包机程序结束后，面粉已经揉成均匀的面团，发酵至两倍以上大小。
芝麻炒熟，晾凉倒入料理机。调入适量的砂糖即成内馅。
发酵好的面团，分成均匀的小剂子。
擀圆后，在中间放上适量的内馅。
小心的收口，然后收口朝下按扁。
用擀面棒擀成薄片。即是面饼生坯。
在砧板上醒发二十分钟左右。
油锅烧热，下入面饼生坯。
烙到表面金黄后翻面，两面金黄即可出锅食用。

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