豉爆西葫芦

豉爆西葫芦

准备时间：

无

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

西葫芦200g 豆豉3g
辅料：

葱碎适量鸡精2g

豉爆西葫芦描述

西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

夏季家常菜炒锅爆炒白领

豉爆西葫芦制作步骤

西葫芦洗净切片。
准备豆豉，葱切碎。
锅中放入油，爆香葱碎。
下入豆豉煸炒。
下入西葫芦片继续煸炒。
煸炒至西葫芦变软，加入鸡精即可。

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