酱焖双蔬

酱焖双蔬

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

西葫芦300g 杏鲍菇450g
辅料：

香油适量干红辣椒适量葱蒜适量醋适量生抽适量豆瓣酱适量盐适量油适量

酱焖双蔬描述

杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

用豆瓣酱来烧素菜，能使素菜具有一种咸香味。

做菜就是要变着不同的花样，才能产生特别的味道，才能让食物不会总有一种一成不变的味道。

当然，也可以把本菜中的杏鲍菇和西葫芦换成另外的两种蔬菜。

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