素炒西葫芦

素炒西葫芦

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

西葫芦100g 水发木耳30g
辅料：

油适量盐适量辣椒酱适量鸡精适量

素炒西葫芦描述

素炒西葫芦是一道家常小菜，菜中我添加了辣妹子辣椒酱，使这道小菜味道更加鲜美爽辣了。西葫芦具有调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。可清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。有润泽肌肤的作用。

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素炒西葫芦制作步骤

准备好所用食材。
将泡发的木耳撕成小朵。
西葫芦洗净，切成片。
锅中注入油，下入辣妹子辣椒酱翻炒均匀。
倒入西葫芦片和木耳。
翻炒均匀后加入盐。
继续煸炒至西葫芦变色，加入鸡精调味即可。

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