酱爆扁豆

酱爆扁豆

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

扁豆250g
辅料：

油适量老酱适量白砂糖适量

酱爆扁豆描述

上海弄堂菜，家家户户都会烧，味道不一样，可以加点辣。豆类必须煮熟，所以酱爆用油熟得快，这菜很下饭的，所以广泛流传。

家常菜炒锅爆炒酱香

酱爆扁豆制作步骤

扁豆。
清洗后，去两边的茎，大的瓣开。
老酱。
取一匙老酱。
1先煸老酱。盛起。用油煸炒扁豆，加水煮熟，加糖。加老酱，翻炒，收汁起锅。
装盘。

酱爆扁豆相关推荐

最新菜谱

精彩推荐