自制皮蛋

自制皮蛋

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

6人以上
主料：

鸭蛋30只
辅料：

皮蛋粉适量茶叶适量盐适量

自制皮蛋描述

从小就喜欢吃皮蛋，加上自己想做皮蛋的想法也长草很久，于是淘宝上淘了一包皮蛋粉做了试验，卖相还可以，居然都有松花，很漂亮。........

白领家常菜腌

自制皮蛋制作步骤

准备好原料。
新鲜鸭蛋洗净沥干水份。
.皮蛋粉加泡好的茶叶水，盐兑好拌匀静置分钟左右。
取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈，使表面上都裹上一层皮蛋糊。
裹好的糊的鸭蛋装入保鲜袋。
扎好袋口密封，再装入纸盒报温封好。
过天左右就可以！

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