沙茶酱炒花甲

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

花甲500g
辅料：

油适量生抽适量鸡粉适量沙茶酱适量蒜瓣适量生姜适量葱适量芹菜适量

沙茶酱炒花甲描述

花甲的营养也比较全面，实属物美价廉的海产品。其肉质鲜美无比，被称为"天下第一鲜"、"百味之冠"，

中医认为，花甲肉有滋阴明目、软坚、化痰之功效，有的贝类还有益精润脏的作用。

花甲记得趁生鲜的时候先浸泡冷水吐砂，以免吃到满口的砂子，破坏了口感

花甲一直是家里宝贝的最爱，每次炒一盘，都不负众望的解决掉了,汤用来浇饭也很好吃！

海鲜炒化痰咸鲜