河南烩饼

河南烩饼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

面饼200g 番茄2个白菜2片
辅料：

油适量盐适量香菜适量葱适量鸡精适量香油适量

河南烩饼描述

烩饼是河南地区特别有名的一种家常小吃，烙制好的饼再加上一些蔬菜或者肉类。加汤熬煮之后特别美味。加了番茄，汤汁酸酸甜甜的，口感特别好，特别适合夏天，鲜香利口、饼软汤浓、开胃消食。更适合儿童和老人食用。

早餐汤河南小吃烩

河南烩饼制作步骤

准备食材：面饼条、番茄、白菜、香菜、葱。
白菜洗净切丝，番茄去皮切块，香菜洗净切段，葱切圈。
锅中加油烧热，放入葱花爆香。
放入白菜丝翻炒。
再放入番茄块一起炒，炒出红色汤汁。
加半锅白开水煮分钟。
加少许盐调味。
放入面饼条煮分钟。
加入适量香油、鸡精。
撒上香菜即可出锅食用。

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