青瓜炒肉

青瓜炒肉

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

青瓜300g 瘦肉150g
辅料：

油适量盐适量白糖适量蚝油适量大蒜适量

青瓜炒肉描述

黄瓜味甘，甜、性凉、具有除热，清热解毒、美容减肥的功效。老爸是家里最会做菜的，他年轻时经常和朋友在外吃饭，所以会把外面吃过的菜，回家会做给我们。而青瓜的切法，就是小时候老爸做过的。我们家乡的口味，青瓜炒肉会放白糖做调味。

减肥利尿清热下火

青瓜炒肉制作步骤

青瓜先切同等长度。
切成长形条状。
瘦肉也切条状。
热油，开始炒瘦肉。
放入蒜头，提味。
瘦肉炒至七分熟，放入青瓜。
放少许水，加盐、少许白糖、蚝油，继续翻炒一下。
起锅。

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