豆沙芸豆糕

豆沙芸豆糕

准备时间：

30分钟-1小时

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

大白芸豆250g 红豆150g
辅料：

糖少许面粉少许

豆沙芸豆糕描述

逐渐热起来的季节，是不是该吃点清爽可口的小点心了呢？
大白芸豆和红豆，不需要经过过多的调味，简单的制作成沙，吃的就是其本身的味道。相比市面上或者传统的制作方法，没有过多的油或者糖，更加健康无负担。
口感同样也是很细腻，入口即溶。冷藏之后食用，味道非常的棒哦。
健康·自然

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豆沙芸豆糕制作步骤

做红豆馅：红豆提前浸泡后加少许水高压锅煮熟；
放入不粘锅，中小火加热；
加适当少许糖和面粉炒至可以成团；
事先泡好煮熟的白芸豆，放入料理机；
加少许水打成泥；
倒入不粘锅；
中小火炒制；
直至可以成团；
准备好的馅料，稍晾凉后使用；
称取g白豆沙；
15g红豆沙；
白豆沙摁扁放上搓圆的红豆馅；
收口包好；
模具撒适量干粉防粘，放入包好的豆糕；
磕出；
依次做好；
冷藏后口感更佳。

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