蔬菜热汤面

蔬菜热汤面

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

中筋面粉300g 白菜300g 胡萝卜250g 杏鲍菇100g
辅料：

橄榄油适量盐适量酱油适量姜粉适量葱花适量

蔬菜热汤面描述

天气冷了，北方的冬天又很干燥，就更加喜欢吃些热热的，汤汤水水的，热汤面就成了上佳了选择。尤其是我家都很喜欢吃面条，早上或晚上来一碗，吃完很舒服呢。面条最好用手擀的，口感和挂面绝对不一样，有一种淡淡的小麦清香。

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蔬菜热汤面制作步骤

面粉加入适量清水，和成光滑的面团。
面板上撒适量薄面，防粘，将面团擀成大薄片。
卷起来。
切成细条。
抖散。
杏鲍菇焯熟切片，胡萝卜洗净去皮，切片。
白菜洗净切碎。
葱切成葱花。
锅中加入水，放入白菜、胡萝卜、杏鲍菇、葱花。
放入适量盐、酱油、姜粉调味。
煮开。
下入面条。
熟透后淋上适量橄榄油调味即可。

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