酸酸的开胃汤

酸酸的开胃汤

准备时间：

无

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

番茄100g 肉丝100g 榨菜100g 蘑菇200g
辅料：

盐适量料酒适量

酸酸的开胃汤描述

番茄的酸味和肉以及蘑菇的鲜味结合在一起，忍不住要多添两碗饭。

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酸酸的开胃汤制作步骤

肉切丝，加上料酒、淀粉拌匀。
番茄切小块，榨菜切丝，蘑菇撕成小条
热锅冷油，将肉丝中的汁水倒出，将肉丝放入锅中翻炒至表面发白，倒入番茄和榨菜丝翻炒。
待番茄炒至出水，加入一个汤碗的水量，烧至汤水变成红色。
加入撕好的蘑菇，放入适量的盐，煮至蘑菇变软。
关火，装盘。

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