芥子酱拌双翠

用最简单的食材，做出美味的小凉菜；

偶尔加些小新意，却得到无比的惊喜。

作为新一代的白领一族，学会做菜很重要哦！

很好吃的一道私房菜小凉菜，做法超简单。

创意来自L.W逛超市看到的一罐红油金针菇。

菠菜、金针菇洗干净。烧开水，菠菜滚水，金针菇煮熟。分别过凉水。
开水下粉丝，煮-2分钟，至分熟捞出，立刻入凉水浸冷却。
芥子酱、辣椒油、醋、盐、糖、鸡精调成汁，拌入即可。
*芥子酱*芥末的种子做成的酱，有微微的芥末味道，是种与沙拉酱混合在一起的酱。因为掺了沙拉酱，所以气味温和，不冲鼻子。适合沾之蔬菜、寿司；拌之蔬菜当中，很是出色。麦德龙有售。