青瓜肉丝汤

青瓜肉丝汤

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

青瓜1条瘦肉150g 金针菇100g
辅料：

油适量盐适量生粉适量生抽适量

青瓜肉丝汤描述

青瓜就是黄瓜，每个地方的叫法不一样。黄瓜性凉味甘，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，适合在夏天食用是。

汤特禀质午餐夏季菜谱降火消暑消肿利尿

青瓜肉丝汤制作步骤

先把瘦肉洗净。
把瘦肉切丝用生粉，盐，生抽腌制分钟左右。
金针菇去掉根的部分。
把金针菇洗净控水备用。
青瓜去掉头尾。
青瓜去皮切小块。
锅中放适量水，加入适量油烧开，加入瘦肉大火煮分钟。
加入金针菇接着大火煮分钟左右。
最后加入青瓜大火煮分钟左右就可以了。
加入盐调味。

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