鲜肉馄饨

鲜肉馄饨

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

虾100g 高筋面粉300g 鸡蛋2个猪肉200g
辅料：

绵白糖适量鸡粉适量味精适量油适量酱油适量料酒适量姜适量葱适量

鲜肉馄饨描述

一直很想吃面食，就包了自己最爱吃的香葱猪肉陷的小馄饨，包了很多，也给爸爸妈妈做早餐吃，很方便。

早餐健脾开胃 10-20分钟煮冬至简单盐馄饨肉菜蛋白质鲜香全菜系 1-2人锅子中等难度 1小时-2小时

鲜肉馄饨制作步骤

面粉加鸡蛋，加少量盐，不加蛋的皮很白，可能为了有营养吧，我总是习惯的加点蔬菜汁，鸡蛋等。
和好的面粉醒半个小时。葱姜虾剁成碎末，均匀拌入肉碎中，加酱油，味精，油，十三香粉，鸡粉，白糖，料酒，一个鸡蛋，少量水，朝一个方向搅拌均匀，建议多搅拌一会，要让肉碎均匀入味即可。
面用压面机压成薄片，最好一档一档的压开，这样很薄很好吃。自己压的比买的皮更有面味。最后切小块包好馄饨。
碗内放香菜紫菜虾皮，滴几滴酱油，放盐，味精，香油。
锅内放热水，馄饨下锅开后捞出放入事先用热水冲好的汤中即可。

鲜肉馄饨相关推荐

最新菜谱

精彩推荐