东北大拌菜

东北大拌菜

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

绿豆芽250g 干豆腐1张白菜200g 胡萝卜1根黄瓜1根
辅料：

大蒜适量醋适量绵白糖适量酱油适量味精适量盐适量辣椒油适量

东北大拌菜描述

东北大拌菜是我们东北的名菜是将多种夏季蔬菜切丝，配上粉丝等，拌上丰富的调料，而成的非常好吃爽口的拌菜。现在虽然是冬天，不过现在什么蔬菜都有，可以在大鱼大肉的春节里吃些爽口的蔬菜。

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东北大拌菜制作步骤

将蔬菜准备好。
锅内烧水，水沸后下绿豆芽焯熟，焯好后捞出拧去水分。
干豆腐切丝。
胡萝卜切丝。
黄瓜切丝。
白菜切丝。
将切好的蔬菜放入一个盆中。
放入酱油。
放入陈醋。
放入盐。
放入白糖。
放入味精。
放入自制的辣椒油。
蒜切碎。
放入蒜后，将所有的原料搅拌均匀后放入盘中食用即可。

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