蚝油娃娃菜

蚝油娃娃菜

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

娃娃菜3棵
辅料：

油适量盐适量蚝油适量蒜适量干辣椒少许糖适量

蚝油娃娃菜描述

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚种，据说是从日本（一说韩国）引进地，娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，口感比白菜要好，但营养价值其实差不多，而娃娃菜又很贵，所以也就是偶尔尝个鲜。

家常菜 10-20分钟煮青少年冬季 1-2人利气锅子蚝香

蚝油娃娃菜制作步骤

娃娃菜洗净切成四半或六半。
锅中加油，放蒜片，干辣椒炒香，放娃娃菜，翻炒五分钟，加入少许高汤或清水，加盐，蚝油，糖，调味。
汤汁收得差不多，淋上少许香油。
出锅啦。

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