意大利蝴蝶面描述
意大利蝴蝶面形状如蝴蝶一般,烹饪方法如面条状的意大利面一样有多种方法。我前几天晒了西红柿干,昨天做了半瓶青酱,今天手头有圣女果,全是做凉拌面的好材料,咱就来一个青酱凉拌意大利蝴蝶面。
凉拌意大利面,最简单的就是只用青酱拌一下就好。讲究点可以加入西红柿干、橄榄、圣女果、西芹、甜椒、罗勒等,还有鸡丝、培根、虾仁、鱼肉。
今天我就拌一个全素的,选择青酱、西红柿干、圣女果和罗勒。非常的好吃,制作起来又不费力气。劝君也试试,特别是在炎热的夏天吃凉面是最爽的!
西红柿干的制作请参照
http://www.haodou.com/recipe/457592
青酱的制作请参照
http://www.haodou.com/recipe/459874