青瓜丝煎蛋

青瓜丝煎蛋

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

青瓜250g 鸡蛋3个
辅料：

油适量盐适量糖适量生粉适量葱花少许

青瓜丝煎蛋描述

LG说想吃些清淡鲜味一点的菜，想着就做青瓜炒蛋吧，谁知切的时候，自己的思绪不知飞到哪去了，全部切成了细细的丝，干脆将错就错吧，把它做成煎蛋，也很美味呀，味道果然不错哦，香香的蛋包裹在外面，里面是爽口脆嫩的青瓜丝，算是个全新的体验，很不错的味道哦~

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青瓜丝煎蛋制作步骤

准备食材
把葱花切碎，青瓜切细丝。
把葱花和青瓜丝放入碗中，打入鸡蛋。
加入适量的盐与糖。
倒入少许的生粉水。
搅拌均匀，成蛋液。
锅内放入适量的食用油，倒入蛋液。
一边稍稍煎定型后，翻面继续煎熟。
煎好后，取出放在砧板上。
修修边，切成块。
装盘上桌。

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