招财进宝披萨

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

3-4人
主料：

白砂糖15g 披萨草叶6ml 黑胡椒粉6ml 盐10g 普通高筋粉300g 中筋面粉50g 水200g 橄榄油20g 细砂糖15g 干酵母5g 盐3g 奶粉15g 西红柿600g 洋葱130g 大蒜5瓣黄油30g 面团制作2个寸
辅料：

酱料制作适量披萨制作1个寸洋葱圈10g 培根火腿片4片红椒20g 青椒10g 披萨酱2大勺小西红柿4片牛肉粒20g 马苏里拉奶酪70g 小火腿8根

招财进宝披萨制作步骤

面团所需材料。
所有材料放面包机中混合，揉至扩展阶段。
揉好的面团放盆中盖上保鲜膜。
放温暖的地方发发面。发至两倍大即可。
披萨酱料所需材料。
西红柿去皮，所有材料切碎，备用。
炒锅烧热，放入黄油熔化。
全部熔化后先放入大蒜炒香。
然后倒入洋葱翻炒。
洋葱炒出香味后，倒入西红柿，大火翻炒。
炒至西红柿出水，放进糖继续翻炒。
然后再放入黑胡椒和披萨草叶翻炒均匀。
转小火煮，不断翻炒，至汤汁黏稠成酱即可。
发好的面团取出，排气，分两份。静置分钟，案板上撒少量面粉，将一份面团擀成圆片，大小比披萨盘大一圈。将擀好的面片放进披萨盘中，用手按压圆饼中间，往外推，让中间部分薄一些。取小刀，在饼的中央划十字。然后用饭叉在饼上扎小孔，为烤制过程排气。
培根火腿用模具切成花形，小西红柿切薄片，马苏里拉奶酪刨成丝。小火腿留四根，其余切两段。将切成两段的小火腿切口朝外，放在圆饼的边部，隔相同的距离放置，将面团边缘压下来，按住沾紧。取四根小火腿，在饼中间的十字处放置后，用面卷起来。
在饼上均匀的涂上披萨酱，然后撒上牛肉粒，铺上少量马苏里拉奶酪。撒上部分红椒和全部青椒，撒少量奶酪。均匀的排开摆上洋葱圈、培根火腿、西红柿片，撒少量奶酪。
放进预热好的度的烤箱，中层，分钟。取出，撒上剩余的红椒和奶酪，再烤分钟。如果饼边没有上色，可移动至上层。

招财进宝披萨

招财进宝披萨描述

招财进宝披萨制作步骤

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