蛋白椰蓉球

蛋白椰蓉球

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

椰蓉70g 低筋面粉20g 蛋白2个奶粉20g 细砂糖50g
辅料：

椰蓉10g

蛋白椰蓉球描述

因为之前做奶油布丁多出两个蛋白，所以做了这款蛋白椰蓉球。
方子用的是君之的蛋白椰丝球，因为家里有椰蓉，所以做成椰蓉球了。
不知道椰丝与椰蓉有啥区别呢。

烘焙烤箱甜点椰香

蛋白椰蓉球制作步骤

准备好所有材料。
椰蓉，面粉，白糖混合拌匀。
蛋白打散。我的蛋白里混了一点点蛋黄
蛋白加入粉类中，搅拌均匀。
隔保鲜袋把粉类揉成面团。
取小点搓成圆球后在椰蓉里滚一圈，沾上椰蓉。
间隔摆好。
入预热好的烤箱，中层,150度，烤20分钟左右。

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