糖霜山楂

糖霜山楂

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

山楂300g
辅料：

砂糖100g 淀粉适量水100ml

糖霜山楂描述

现在卖的很火的这种挂糖霜的山楂，有的是带色素的，红的绿的，看着挺喜庆，不过食用还是感觉不安全，所以自己在家做安全的糖霜山楂吧。

增强抵抗力聚会小吃甜

糖霜山楂制作步骤

山楂用盐水泡十分钟再洗净控水。
去掉蒂和根。
生淀粉用徽波炉高火加热两分钟断生。
把砂糖放入锅中。
倒入清水小火加热融化。
不断搅拌糖浆。
糖浆粘稠并能粘到勺子上拉出一些细丝就将山楂倒入。
再撒匀淀粉不断翻动，挂匀后倒出晾凉食用，也可冷冻保存。

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