南乳粉蒸肉

南乳粉蒸肉

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

1-2小时

适合人群：

1-2人
主料：

五共肉250克
辅料：

大米适量腐乳适量花椒适量大料2朵

南乳粉蒸肉描述

粉蒸肉（又名面面肉），是我们中国传统的待客名菜。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，软、嫩、甜、香、咸，滋味丰富，食性温和。以主料带皮花肉加稻米和其他调味料制作而成。“粉蒸肉”有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
我没有用传统的调料来腌肉，而是用了味道非常特别的南乳，这样使得本来就非常诱人的粉蒸肉更加有独特的风味，而且加了南乳的肉，咸香不腻，更加下饭呢1

私房菜增强抵抗力御寒立冬冬季菜谱