茄子乱炖

茄子乱炖

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

青椒1个西红柿1个四季豆200g 土豆1个长茄子1根
辅料：

糖2g 甜面酱15g 酱油20ml 盐适量葱姜适量

茄子乱炖描述

茄子是夏季蔬菜，营养丰富，紫茄皮中含有丰富的维生素E和维生素P，常吃具有平稳血压的功效。
高血压的人食用还能增强血管的抵抗力，防止血管破裂的功效。是很好的保健蔬菜。
这道菜颇有农家风味，各种蔬菜一锅乱炖，虽说看着平常，可是营养却很好而且非常的美味，夏日炖上一锅，不需多少厨艺，也能做出开胃下饭的一道美味佳肴。

家常菜炒锅炖热菜