素咖喱饭

素咖喱饭

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

剩米饭250g 红萝卜50g 洋葱50g 大白菜80g
辅料：

咖喱粉8g 油适量盐适量鸡精适量

素咖喱饭描述

八月末的广州，炎热。台风匆匆而过，留下的还是夏天。
尽管，九月对于这城市，并不意味清爽明媚的秋日，但我依旧期盼。
九月，有庆祝的理由，有行走的兴致，更有莫名的情愫。
这是道十分简单的素咖喱菜饭，没有绚丽的主题，但平淡中会有它的滋味。

咖喱半小时-1小时炒蒸简单咖喱粉米饭饭高压锅咖喱味维生素B 1-2人中等难度 1小时-2小时

素咖喱饭制作步骤

将红萝卜，大白菜和洋葱洗净切丝，红萝卜丝先用盐腌分钟；
锅里油热至分，倒入洋葱丝，爆至略香；
倒入红萝卜丝，大白菜丝，加咖喱粉，鸡精，盐翻炒均匀；
再倒入米饭，小火翻拌，均匀上色后，即可。

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