西红柿鸡蛋饺子皮汤

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

韭菜50g 饺子皮300g
辅料：

西红柿1个鸡蛋2个胡椒粉1/4茶匙味精1/4茶匙白糖1/2汤匙大蒜3g 盐1茶匙虾皮15g

西红柿鸡蛋饺子皮汤描述

西红柿鸡蛋饺子皮汤--------废物巧利用

妹妹来家里做客，带来了饺子皮和别人送她的自己种的韭菜，我们包了韭菜鸡蛋饺子，还剩余一些饺子皮，被我放在冰箱里。过了两天想起来还有饺子皮，翻翻冰箱看到有西红柿和韭菜、鸡蛋，就用饺子皮来做面片汤，省却了和面、擀面的过程。吃起来也特别舒服，也适合老人和孩子吃。俗话说：“糊米烂面不伤人”，这道面片汤特别好消化。

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