白玉小兔子

白玉小兔子

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

3-4人
主料：

葡萄干20g 熟面粉100g 熟花生米80g 开水85g 玉米淀粉10g 澄面100g
辅料：

红椒粒适量蜂蜜1汤匙黄油20g 猪油5g

白玉小兔子描述

跟随舌尖2心传---白玉小兔子

舌尖上的中国2心传这集讲了中国的白案，特别提到苏氏糕点和精美的船点，苏氏糕点以制作精良，外形美观、味道香甜而著称。看了这集《心传》蝶儿就有马上动手制作的欲望，周末才有时间，但是家里没有澄面，冒雨开车辗转几个店才买到。
这小兔子看起来容易，制作起来也不简单。我先后做了2次，共十几个。其第一次做出来竟有些像极了小羊，不像兔子；第二次好一些。

舌尖蒸面食苏菜点心