乳酪黑樱派

乳酪黑樱派

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

鸡蛋液20g 黄油65g 细砂糖30g 高筋面粉100g
辅料：

盐1小撮白砂糖35g 低筋面粉20g 奶油30g 牛奶35g 鸡蛋100g 奶酪50g 樱桃150g

乳酪黑樱派描述

前不久做黑樱桃蛋糕的时候剩了些黑樱桃，就拿它来做个派吧，好吃不腻，老公拿它当晚饭吃了，一个八寸的派吃了一半，剩下一半第二天拿到公司去给同事品尝了。

下午茶派类烤烤箱香甜

乳酪黑樱派制作步骤

做塔皮。黄油软化后和细砂糖、盐一起混合，用筷子轻轻搅匀即可，不要打发。
分三次加入鸡蛋液，每一次都要与黄油充分混合后，才加入下一次。注意还是不要打发。
筛入粉类。。
揉成面团。用保鲜膜包好，松弛20分钟
将奶油乳酪用打蛋器打软，再加入细砂糖一起拌匀；
将全蛋分次加入乳酪中拌匀.
慢慢加入牛奶
加入鲜奶油拌匀。
将低筋面粉过筛后加入拌匀材料拌匀；
这是做好的奶酪糊。
将面团放在保鲜膜上擀成薄片。
拿起保鲜膜倒扣在派模具上。
用擀面杖擀去多余的面团。
将黑樱桃放在派皮上。
倒入调好的乳酪馅。
放入烤箱烘烤即可。

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