干煎大虾

干煎大虾

准备时间：

无

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

草虾500g
辅料：

盐适量色拉油适量五香粉适量面粉适量鸡蛋1个

干煎大虾描述

为了照顾我家小盆友，做了这道干煎大虾。本以为她又会像以前一样，沾番茄酱吃呢，结果这次什么不用，吃了五只。

这道菜，外焦香咸，肉嫩鲜美。用煎而不是油炸，油份少了但更香脆，推荐哦~~~~

宴请家常菜干煎聚会

干煎大虾制作步骤

虾去壳，留头和尾。
背部开一刀不切断，腹部相连，抽出沙线
用少许五香粉和盐略腌，大约十分钟。
鸡蛋一个打成蛋液，取适量面粉。
虾先沾蛋液。
再沾一层面粉。
平底锅下少量油烧热。
下虾煎至。
两面金黄后出锅。

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