黑啤煮皮皮虾

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

皮皮虾500g 黑啤1罐
辅料：

油适量盐适量生姜1块大蒜3瓣花椒少许生抽适量糖适量

黑啤煮皮皮虾描述

又到皮皮虾上市的季节，张先生在我耳边念叨了好几次皮皮虾的美味，含蓄又不间断地表达了想吃的欲望。周末去菜场买海鲜，卖皮皮虾的摊主极力向我推荐个大饱满还带黄的那种，于是经不起美味诱惑，买了一袋拎回家。
皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品。本来拿到家里的皮皮虾打算做饭店里最常见的椒盐味，但张先生鼓励我来个创新的烧法，于是我就打起来他那些个黑啤的主意。黑啤煮皮皮虾，不知是否又是一个很好的下酒菜呢？

白领下酒菜夜宵