浇汁鲍鱼

浇汁鲍鱼

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

大鲍鱼2只
辅料：

油适量鲍汁1勺白糖2g 大蒜适量

浇汁鲍鱼描述

今天是国庆节，特意买了2只大鲍鱼。很多朋友都认为在家自己做鲍鱼很难做，一直都不敢试试。其实不然，只要掌握好火候就可以在家轻松搞定五星级酒店的海鲜大餐。自己在家做海鲜经济实惠，而且干净卫生又美味。浇汁鲍鱼是筵席中海鲜大菜。鲍鱼鲜嫩，鲍汁浓厚。是一道家庭聚餐的招牌菜。

海鲜快手菜宴请蒸

浇汁鲍鱼制作步骤

准备好所用食材。
将鲍鱼去掉内脏。
用清水冲洗干净。
在鲍鱼上切上十字花刀，以便入味。
鲍汁加入一点白糖和适合清水搅拌均匀备用。
大蒜去皮剁成蒜蓉。
将鲍鱼放入开水锅中。
大火蒸制分钟，如果鲍鱼个头稍小只蒸分钟。
取出放入盘子中。
另起锅，注入油，下入蒜蓉炒香。
倒入鲍鱼汁，烧开至粘稠。
将烧好的鲍鱼汁浇在鲍鱼上即可。

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