盐水鸡肝

盐水鸡肝

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

30分钟-1小时

适合人群：

1-2人
主料：

鸡肝600g
辅料：

大葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量

盐水鸡肝描述

妈妈由于可怕的糖某某病，眼睛很不好，眼底出血，去年做了玻璃体切除，听说动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，所以我就偶尔让妈妈吃些猪肝、鸡肝之类的东西，但是肝的胆固醇高，不能常吃，希望这微小的努力对她的眼睛恢复能有帮助。

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