鸡肉粉

鸡肉粉

准备时间：

无

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

河粉100g 鸡蛋1个
辅料：

香葱适量盐适量生抽适量花生油适量鸡肉适量

鸡肉粉描述

鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
河粉，是我们特有的，是用普通大米磨浆做成的湿粉。
最近家里吃鸡很频繁，还剩有熟鸡肉。用鸡肉煮的河粉，香滑诱人。

早餐粉鲜香

鸡肉粉制作步骤

准备好材料。
香葱切碎备用。
锅烧热油，打入鸡蛋表面撒少量盐调味小火稍煎。
鸡蛋稍煎凝固后，放入鸡肉加冷水烧开。
水烧开变以奶白色后，放入香葱碎。
香葱熟后，放入河粉。入生抽和盐，花生油调味即可关火。

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