铁板托斯卡纳牛排

铁板托斯卡纳牛排

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

牛里脊400g
辅料：

牛排调味1包蘑菇适量西兰花适量洋葱适量胡萝卜适量鸡蛋1个

铁板托斯卡纳牛排描述

有过意大利旅游经历的人都知道，托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳：一个以牛排闻名的地方，当然不是所有人都有机会去品尝的。

所以我用了COOK的托斯卡纳牛排调料包，搬出铁板，去超市买了牛里脊回来，一款料足味香的家庭版牛排就诞生了，小宇吃得是心满意足，当妈的心是那么的美滋滋哈。

煎锅私房菜铁板

铁板托斯卡纳牛排制作步骤

牛里脊切成薄片（我分成了片），用刀背稍微敲下，加入用少许水调好的托斯卡纳牛排腌料腌制过夜
将辅料一一准备
除鸡蛋、洋葱外，所有辅料切成小块，入热水中焯烫至成熟备用
热锅热油，放入橄榄油和一块黄油融化
放入牛排，煎至成熟（因为还要放入加热过的铁板，所以我没有煎太久，全程做好大概是-8分熟吧）
煎牛排同时，在另一个炉火上放上铁板开小火预热，然后放点橄榄油，将西兰花、蘑菇和胡萝卜摆在周边，撒上洋葱，打入鸡蛋
开中火，将牛排放上，撒点现磨的黑胡椒碎即可

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