黑椒牛排汉堡

黑椒牛排汉堡

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

牛里脊150g 汉堡坯1个黑胡椒30g
辅料：

黄油适量盐适量沙拉汁适量白菜适量牛奶15g 鸡蛋15g

黑椒牛排汉堡描述

儿子早上吃饭总是匆匆忙忙的，而忙忙碌碌的工作，需要精力充沛，而精力充沛需要足够的食物来补充能量。为了他能吃好早餐，我真是费尽了心思。今天这个汉堡就是以他的口味来做的，主要是为了有能量。

增强免疫力抗疲劳白领补血西餐面包煎黑椒味

黑椒牛排汉堡制作步骤

牛里脊用厨房纸沾干表面，用指腹涂抹上盐，腌制半小时，然后表面涂抹一点黄油
黑胡椒适当切碎，不要太碎，所以不要用研磨的。在牛肉的一面满满的沾满黑胡椒碎，用力压一下，让黑胡椒沾牢固
煎锅烧热，加一点橄榄油，放入牛排，高温煎至表面有焦色，大约半分钟，然后转小火煎分钟左右
翻面小火煎大约分钟左右
煎好的牛排放在提前烤热的盘中，盖上锡纸，让牛排回温约分钟，这样是为了让汁水更好的被牛肉吸收，切的时候不会血水四溢
用煎牛肉的底油把白菜稍微煎一下
我烤的烘焙有点高了，切三片，最下面一片不用了。只要两片
牛奶和蛋液混合均匀，把中间的那片面包放入沾满蛋奶液
放入煎锅煎至两面金黄
煎好面包打底，上面铺上白菜，挤上沙拉汁
之后把回醒的牛片切块
白菜上面再放西红柿片和牛排丁，挤上沙拉酱，盖上另一片汉堡坯，享用吧

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