猪血益母草汤

猪血益母草汤

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

益母草450g 猪血200g 猪瘦肉200g
辅料：

油适量盐适量高汤适量麻油适量白胡椒粉适量

猪血益母草汤描述

益母草活血调经，利尿消肿，用于月经不调，痛经，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
潮汕地区的早餐里，猪血益母草汤是经典之品。特别适合女士月经期前后食用。

白领调经月经不调痛经

猪血益母草汤制作步骤

益母草择好，洗净待用
猪血洗净，用水泡；高汤一份；瘦肉切薄片
锅内烧热水
将猪血放入焯水
另起一锅，下高汤和适量的清水，煮开
下益母草
煮至益母草变软，下焯过水的猪血
煮开，下适量的盐
下瘦肉片，用筷子快速搅开
下适量的麻油
下适量的白胡椒粉调味
装碗享受

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