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麻辣牛百叶

麻辣牛百叶

麻辣牛百叶描述

牛百叶也叫“毛肚”,是种很有嚼头,口感极佳的食材,有补益脾胃的作用。多年以前,人们是不屑于关注和食用像牛百叶、猪下水等这些东西的。后来可能是人们按照以形相补的理解吧,渐渐地这些家畜身上的“零碎”也就渐渐变得“洛阳纸贵”了。连着做了些素菜吃,吃的口都疲乏了,借用李逵的话“口里都淡出个鸟”来了。做个荤菜吃吃吧,嘴是真馋了。
麻辣

麻辣牛百叶制作步骤

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