萝卜炖羊骨

萝卜炖羊骨

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

3-4人
主料：

萝卜500g 羊腿骨700g
辅料：

料酒适量大料适量桔皮适量花椒适量山楂适量蒜适量姜适量葱适量盐适量油适量

萝卜炖羊骨描述

买了一只羊后腿，除去后腿上的肉包了饺子，其它的就用来煲汤了。
萝卜炖羊肉是个很家常的搭配，萝卜清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。萝卜能增强机体免疫功能，帮助消化，而且还能防癌抗癌。素有萝卜上市，医生无事之说。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；男士经常食用，还有补肾壮阳，补虚温中之功效。而且萝卜和羊肉一起炖，萝卜还能消除羊肉的膻味。

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