卤香鸭头

卤香鸭头

准备时间：

10-20分钟

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

3-4人
主料：

鸭头500g
辅料：

油适量盐适量蚝油适量鸡粉适量生抽适量姜适量蒜蓉适量白糖适量

卤香鸭头描述

第一次用压力锅做的鸭头，把家里有的酱料全都用上场，出来味道很浓香，软绵稠稠的，是美味鲜香的小吃，下酒菜，下饭菜。

下饭菜卤菜开胃煮电压力锅

卤香鸭头制作步骤

清理干净鸭头，一分为二，用温热水洗净舌苔，重复两遍。
再用吸油纸，吸干水分。
加入姜丝、蒜蓉。
下生抽。
下花生油。
下蚝油。
再加入适量白糖，盐，鸡粉。
用手抓匀，腌分钟左右。
放进压力锅里，调到鸡鸭肉键，启动即可。
20分钟后，很香的鸭头可以食用了。

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