炒鸭肠

炒鸭肠

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

鸭肠300g 青蒜适量红椒1个
辅料：

油适量盐适量生抽适量

炒鸭肠描述

那天去买菜，路过卖鸭肠的摊位，小贩热情地招呼：“大姐吃啥啊，来看看新鲜的鸭肠，来吧，少弄点尝尝。”我婆婆以前经常做鸭子，鸭肠自然是常吃的，不过从来没买过单独卖的，就怕不干净。听了叫卖声，我停下脚步看看，还不错，就是这鸭肠好大哦，估计是填鸭，还算干净，买了一点回来炒着吃，味道还不错哦。

感恩节

炒鸭肠制作步骤

买回的鸭肠放入一勺盐。
用手使劲抓抓。
用清水洗净。重复-3步骤-3次。
放在案板上切斜段。
辣椒切丝，青蒜切斜段。
锅里放油烧热。
放入鸭肠煸炒-3分钟。
放入辣椒和青蒜断生。
放适量生抽。
撒盐翻炒均匀出锅。。

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