白果炖鸡

白果炖鸡

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

2小时以上

适合人群：

1-2人
主料：

土鸡500g 白果250g
辅料：

油适量盐适量胡椒粉适量姜适量

白果炖鸡描述

银杏科乔木植物银杏的种仁。又称白果仁、鸭脚子。银杏又名白果树、公孙树，是世界上最古老的树种之一。为我国特产植物。西南、华东等多数地区有栽培。秋季采收成熟果实，除去肉质的外种皮，洗净晒干，去硬壳用或经蒸炒后备用。
　　白果味甘，微苦、涩，性温，有小毒。能温肺益气，定喘咳，缩小便，止带滞，止泻，益脾。今天我就做了这个白果炖鸡。

宴请家常菜尿频炖