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香辣酸豆角爆炒鸡胗

香辣酸豆角爆炒鸡胗

香辣酸豆角爆炒鸡胗描述

爸爸很喜欢吃鸡胗,家里的酸豆角更是常年不断。在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。
酸豆角的酸,加上大火爆出来龙去脉的鸡胗的爽脆,还有湖南人少不了的辣椒,就这么一炒,再倒上三两杯白酒,这小日子,美了。
下酒菜 香辣

香辣酸豆角爆炒鸡胗制作步骤

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