香辣大芥菜梗炒小鱼干

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

大芥菜梗250g 小鱼干100g
辅料：

油适量盐适量生抽适量料酒适量姜适量蒜头适量辣椒适量

香辣大芥菜梗炒小鱼干描述

芥菜含有维生素A、B族维生素、维C和维D很丰富。具体功效有提神醒脑，芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。鱼干的营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。

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