火爆蛏子

火爆蛏子

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

3-4人
主料：

蛏子800g 辣椒酱1汤匙
辅料：

九层塔20ml 大葱1段姜片5片蒜片10片

火爆蛏子描述

蛏子的肉很好吃，并且价格也很便宜，所以是一种大众化的海产食品。其富含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。
大排档中有火爆蛏子，在家也能轻松做出。

午餐咸香炒白领辣

火爆蛏子制作步骤

原料图。蛏子吐沙彻底后，洗刷干净备用。葱姜蒜切片。
锅里放油，炒香葱姜蒜片。
放入辣椒酱炒均匀后，倒入蛏子。
蛏子全部开口后，放入九层塔，炒断生即可。
成品图。

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