芫爆蛏子

芫爆蛏子

准备时间：

无

烹饪时间：

10-20分钟

适合人群：

1-2人
主料：

蛏子400g
辅料：

香菜100g 姜丝适量红椒1个食油适量食盐适量生抽适量

芫爆蛏子描述

中医认为，蛏子肉味甘、咸，性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。

家常菜炒锅爆甜

芫爆蛏子制作步骤

红椒切丝，香菜（即芫荽）取梗切段。
锅内烧开水，倒入洗净的蛏子煮至开口即可捞出。
将飞过水开口的蛏子挑去肠子备用。
热油锅，下姜丝煸香。
倒入蛏子翻炒。
撒香菜梗及红椒丝，加食盐、生抽调味，炒至红椒断生即可。

芫爆蛏子相关推荐

最新菜谱

精彩推荐