柚子蜂蜜金桔酱茶

柚子蜂蜜金桔酱茶

准备时间：

2小时以上

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

金桔200g 柚子皮1个蜂蜜250g
辅料：

柠檬1个盐适量冰糖适量

柚子蜂蜜金桔酱茶描述

光用金桔也很棒很好喝，中间煮好金桔的时候我喝了很浓郁的感觉。喜欢纯粹味道的可以只用金桔，我喜欢多层次，丰富的口感。可加泡茶喝，也可以蘸面包吃。柠檬可加可不加，金桔柚子比较搭，柠檬有点抢味道。

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柚子蜂蜜金桔酱茶制作步骤

准备材料
金桔用盐水泡小时
柚子用削皮器削出皮，皮用盐水泡至少个小时
金桔切开去籽
一大半切丝，一小半拿去搅拌成酱
柚子皮切丝
柚子皮加一点清水，加适量的冰糖，慢火熬煮
煮成透亮的状态，装起备用
再把金桔加适量的冰糖熬煮，略干的话加一点点水
煮透之后加入柚子皮
擦入一点柠檬皮
煮到差不多水干就行了
洗干净装的容器，最好用玻璃瓶，消毒，要干净无油无水，温度降下了后装瓶
温度差不多度左右，也就是手感觉温温的，倒入蜂蜜，这个季节不要用结晶蜜

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