素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆

素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆

准备时间：

10分钟内

烹饪时间：

10分钟内

适合人群：

1-2人
主料：

红椒50g 四季豆400g
辅料：

姜适量香油适量鸡精2g 白醋10ml 盐适量干辣椒3个蒜瓣3个葱适量

素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆描述

夏日炎热，人都没什么胃口。
简单的素菜花点心思，变变口味，口味酸酸辣辣，颜色晶莹碧绿，看着就会让你胃口大开。
简单的素菜也能使饭遭殃。

健脾开胃夏季酸辣高压锅

素菜也能饭遭殃---酸辣四季豆制作步骤

准备好所有的食材。
四季豆摘去老筋瓣段，入开水中焯烫过凉备用，水中加点盐和油。
炒锅倒油爆香葱姜蒜，干辣椒。
倒入四季豆翻炒均匀。
淋入白醋炒香。
加入适量的盐和糖翻炒。
放入红椒丝继续翻炒。
加少许鸡精，淋入香油。
翻炒均匀关火。

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